• Fortalecer la competitividad de las pequeñas y medianas empresas pesqueras y acuícolas;
• Mejorar la calidad de los productos pesqueros y acuícolas;
• Influenciar procesos de incidencia a partir de las gremios sectoriales

Objetivo específico:

Impulsar el acceso de las pequeñas y medianas empresas pesqueras y de camaronicultura a la certificación de procesos y productos.

Resultados estimados:

• Promovida la introducción de procesos de calidad aplicando normas técnicas, buenas prácticas de manejo, sostenibilidad ambiental y social, en las PYMES de los sectores pesca y camaronicultura.
• Fortalecida la capacidad técnica del laboratorio del CIDEA en la evaluación de los criterios de conformidad nacionales e internacionales de los productos pesqueros, de la camaronicultura y de aguas.
• Establecido un organismo de inspección de procesos y productos pesqueros y de camaronicultura.

Duración total de la acción:

El proyecto se llevará a cabo en un periodo de 36 meses (01/01/2009 al 31/12/2011)

Presupuestos y fuentes de recursos financieros

Para el cumplimiento de los objetivos, el proyecto tiene presupuestado un monto total de EUR 299,947.83 (doscientos noventa y nueve mil novecientos cuarenta y siete con ochenta y tres centavos de euros) distribuido en once líneas presupuestarias. Donde el 90% serán asumidos según el Contrato de Subvención “Ayudas exteriores de la Comunidad Europea” y el restante 10% es asumido por la Universidad Centroamericana y Oikos Cooperação e Desenvolvimento.

Grupo(s) destinatario(s)

420 Pescadores del municipio de San Juan del Sur   b) 65 familias de Concheros de la zona de Aserradores.   c) 20 Camaroneros de dos cooperativas en Puerto Morazán y Padre Ramos y  d) Fortalecimiento institucional de CIDEA.